Cocina tradicional de la gastronomía andaluza  

 
     


 

 

 

Responsable : Sr. Dña. Mª Encina Ruiz

 

 

VENTA EL SOLDAO

 

La experiencia de toda una vida

 

 

El Sr.D. José Ruiz Canales fundó la Venta El Soldao, hace 62 años  , junto a la Sra. Dña. Teresa Montero Cruz. Juntos crearon una cocina y platos que dieron a fama a este establecimiento, y solicitados por mucha gente.

Entre esos platos podemos destacar varios de ellos, como el "Pollo de campo con arroz", "Faisán de Las Lomas", "Venados" y "Perdices"  y como no destacar el "Lomo en manteca de cerdo ibérico".

Hoy día esta tradicional venta es dirigida por la hija Dña. María de la Encina Ruiz Montero. Nuestro establecimiento esta situado en Andalucía, en la zona central de la provincia de Cádiz. La Venta El Soldao es bien conocida en toda la comarca de La Janda por su excelente cocina tradicional. La Ruta del Toro le lleva al pueblo de los Badalejos, donde estamos para que disfrutes de nuestra hospitalidad y de nuestros conocidos y sabrosos platos.

 

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Venta El Soldao,  la mejor cocina tradicional de esta zona

   

Disfrute de las delicias de la comida andaluza

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